きらく

◎料理とのマリアージュを楽しむドリンク3杯付き

◯前菜プレート

・初鰹の炙り　ビーツ　炭

・ホワイトアスパラガス　デクリネゾン

・紋甲烏賊　桜もち

・ホタテ　苺　カンノーロ

・ミルフィーユポテト　海老　バスケーズ

・グジェール　ベーコン　トマト

・サラダ　ベリー　エルダーフラワー

◯温前菜

・稚鮎　きゅうり　ミント

・蟹のクロメスキ　蟹味噌クリュスタッセのビスク

◯メインディッシュ

・六白黒豚　ロース　ムール貝のムクラードソース

・NZ産グラスフェットビーフフィレ　マルサラソース（＋1,000.-）

◯小さなパフェ

◯ミニャルディーズ

※食材の仕入れにより内容は変更になる場合がございます。